Diğer bir adı 'geri kaçış' olan reflü, sindirim enzimleri içeren mide sıvısının yukarı doğru yemek borusuna kaçması ve bu sıvıya dayanıklı olmayan yemek borusunun tahriş olmasıyla ortaya çıkıyor. Reflü hastalarının oruçluyken mideleri boş olduğu için rahat olduğunu söyleyen Ömer Avlanmış, hastaların birdenbire yemeğe başlamamaları gerektiğini belirtiyor. Yemeğe çorba ve salatayla başlamak gerektiğini anlatan Avlanmış, "Reflü hastaları, börek, baklava, makarna, pastırma ve sucuk gibi hazmı zor gıdalardan kesinlikle kaçınmalı. Kola, taze sıkılmış portakal suyu, domates suyunu tüketmemeli, bunların yerine kompostoyu tercih etmeliler. Ayrıca aynı anda fazla miktarda alınan su, mide hacmini ve mide basıncını artırıyor ve var olan reflüyü ağırlaştırıyor. Bu nedenle iftarda ve sahurda su tüketimini zamana yaymak ve aynı anda fazla miktarda su almaktan kaçınılmalıdır." diyor.
Sahurda yemek yenildikten sonra hemen yatılması da reflünün ortaya çıkmasına sebep olabiliyor. Çünkü yatar pozisyonda yiyeceklerin mideden yemek borusuna geri gelmesi kolaylaşıyor.